| | كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ |  |
|
+6ولد نزوى عاشقة الورد عاشق العنيد BecKhaM FoR EveR أبو سعود الحلوة المسقطية 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
الحلوة المسقطية
~*¤ المدير العآم ¤*~
عدد المشآركآت : 3966
العمر : 29
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : في بيت باباتي فديتًهَ
مزآجي : 
نقاآط ~ : 8618
|  موضوع: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟  29th يوليو 2008, 00:59 | |
| إليكم الطريقة :
أولاً المقادير :
6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع
دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر
والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل
الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف
بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط
علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب
بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه
وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من
الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة
العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما
الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق
بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته
لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة
الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
والان الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور :santa:  | |
|
| | |
أبو سعود
~*¤ نائب المدير العآم ¤*~
عدد المشآركآت : 112
العمر : 58
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : العامرات
مزآجي : 
نقاآط ~ : 5793
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 30th يوليو 2008, 20:03 | |
| - الحلوة المسقطية كتب:
إليكم الطريقة :
أولاً المقادير :
6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع
دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر
والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل
الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف
بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط
علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب
بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه
وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من
الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة
العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما
الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق
بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته
لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة
الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
والان الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور :santa: اهااااااااااااااااا كيكه حلوة والله اشتهيتها متى نأكل وحدة بنفس الشكل وموضوع عليها اسمى ابو سعود | |
|
| | |
BecKhaM FoR EveR
شخصية متألقه
عدد المشآركآت : 841
العمر : 35
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : كل يوم ف مكان بس اتوقع ف بيتنا اذا ما خاب ضني p:
مزآجي : 
نقاآط ~ : 6328
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 4th أغسطس 2008, 01:26 | |
| هههههههه صحيح ابو سعود
لكن انا اغار انا بعد اريد كيكة حالي:geek:
لكن ما ديفد بيكهام اريد اسمي الحقيقي :lol!:
بيكس ^_~ | |
|
| | |
عاشق العنيد
شخصية هامة
عدد المشآركآت : 1046
العمر : 31
ْْ[ الهوآية :
نقاآط ~ : 5771
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 5th أغسطس 2008, 03:14 | |
| انزين عاد من يقطع الكيكه هههههههه
حلوه الاكله | |
|
| | |
عاشقة الورد
شخصية هامة
عدد المشآركآت : 1812
العمر : 34
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : فالسكن مع صديقاااتي فديتهن
مزآجي :
نقاآط ~ : 6163
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 29th أغسطس 2008, 12:21 | |
| مشكووووووورة الحلوووووووة
بس عاد لوتعرفي تسوي مثلها زين
| |
|
| | |
ولد نزوى
~*¤ المرآقب العآم ¤*~
عدد المشآركآت : 8162
العمر : 30
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : مدينة العلم والعلماء
مزآجي : 
نقاآط ~ : 12180
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 4th سبتمبر 2008, 12:17 | |
| مشكووووووورة الحلوووووووة
زين تعزمينا بوحده | |
|
| | |
pink girl
عضو فعال
عدد المشآركآت : 220
العمر : 26
ْْ[ الهوآية : 
الإقآآمهـ : مســـ العامرة ــــــقط
مزآجي : 
نقاآط ~ : 5814
| |
| | |
مشهوره
شخصية هامة
عدد المشآركآت : 1974
العمر : 33
ْْ[ الهوآية :
الإقآآمهـ : فــــي بيت أبوي فديته
مزآجي :
نقاآط ~ : 6443
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 8th سبتمبر 2008, 15:56 | |
|
أحب أكل لكعك
يم يم يم
تسلمين حبيبتي لحلوه
خلي عاشقه تسويلنا مثلها
خخخخخخخخ
تسلمون
| |
|
| | |
عاشقة الورد
شخصية هامة
عدد المشآركآت : 1812
العمر : 34
ْْ[ الهوآية :
الإقآآمهـ : فالسكن مع صديقاااتي فديتهن
مزآجي :
نقاآط ~ : 6163
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 10th سبتمبر 2008, 14:59 | |
| ما يهمك مشهورررررة أسويلك كم مشهورة عندنا ها
| |
|
| | |
عنيدة وأحب عنادي**
شخصية متألقه
عدد المشآركآت : 922
العمر : 30
نقاآط ~ : 5765
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 26th سبتمبر 2008, 13:04 | |
| انا اول شئ جلست ادور ع الصوره
خخخخخخخخخخخخخخخخخ
مشكوووووووره ع الكيكه اليم يم يم | |
|
| | |
حساسة ودمعتي الماسة
«« مشرف »»
عدد المشآركآت : 1968
العمر : 27
ْْ[ الهوآية :
الإقآآمهـ : بلادي الحبيبة عمان
مزآجي : 
نقاآط ~ : 6720
| | موضوع: رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ 5th يناير 2009, 19:11 | |
| مشكورة ع الموضوع
بعد عشوقة سويلي هههههههه | |
|
| | |
| | كيفية إعداد الكيكة الفاخـــــــــرة؟؟ | |
|
